수용성 비타민, 비타민B와 비타민C이란 무엇일까?
안녕하세요 여러분. 비타민에 대해서 잘 알고 계신가요? 비타민은 "VITAL"과 "AMIN"의 합성어입니다. 즉, 생명에 필수적인 유기물질이라는 뜻입니다. 따라서 비타민은 탄수화물, 지방, 단백질, 무기질과 함께 5대 영양소로 분류됩니다. 비타민에는 다양한 종류가 있습니다. 오늘은 그 중에서 수용성 비타민에 대해 알아보도록 하겠습니다 수용성 비타민이란 다양한 비타민 중에서 물에 녹는 비타민으로 비타민B와 비타민C를 의미합니다. 1. 비타민B 비타민B에는 다양한 종류가 있습니다. 비타민B1, 비타민B2, 비타민B3, 비타민B5, 비타민B6, 비타민B9, 비타민B12 1) 비타민B1 티아민이라고 하기도 하며, 활성형 비타민B1은 벤포티아민, 푸르셜티아민, 비스벤티아민이라고 부릅니다. 비타민B1은 에너지 대사..
2023. 1. 27.